Uwe Wallbaum, Die Rübenzuckerindustrie in Hannover; Zur Entstehung und Entwicklung eines landwirtschaftlich gebundenen
Comptes rendus
Industriezweigs von den Anfängen bis zum Beginn des Ersten Weltkriegs, Stuttgart, Franz Steiner Verlag, 1998, 367 p.
Par Martin Bruegel