Guy Saupin List of articlesn° 72-3, 2025/3CLAIRE DOLAN, Histoires de capitouls. « Gens de peu de naissance » et promotion sociale à Toulouse, XVIIe-XVIIIe siècles, Toulouse, Presses universitaires du Midi, 2023, 432 p., ISBN 978-2-8107-1229-8